为进一步提高幼儿园食品安全水平，护航合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。食安并及时整理仓库。安全食堂人员完成幼儿园食品原料的先行清仓、

通过此次食品安全自查自纠工作，长幼

假期后，教育集团切实保障全体幼儿饮食卫生安全，总园厨房工作人员们分工明确，护航扫除有序，食安长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，安全严控食品安全风险。先行确保从统一渠道进货，长幼工作台、为孩子们筑起一道食品安全屏障！索票索证，营造良好的园所环境，

假期前，杜绝了食品安全隐患。认真地清洗了厨房用具、更加确保了食品加工卫生、消除安全隐患，

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，在食堂管理员陆海婴老师的带领下，餐具等。

(赵洁灵)