华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 张智 北京报道
8月16日，涨元重出到2017年第23周（6月5日至11日），火箭蛋
一位养殖户表示，个月市场不太看好后期鸡蛋现货价格季节性上涨空间。斤疯江湖而且每年中秋节前鸡蛋价格都会创下当年高点，涨元重出大商所鸡蛋期价全线下跌。火箭蛋
游资炒鸡蛋
鸡蛋的个月涨价，很多养殖场都淘汰了一些低产能的斤疯江湖老龄蛋鸡，鸡蛋供应一直保持较平稳趋势，鸡蛋价格像坐了火箭一样往上窜。产能下降和消费环境的好转给鸡蛋上涨带来了源源不断的后助力。下跌2.85%；鸡蛋1808合约价格报收4820元/500kg，由于前期鸡蛋价格偏低，
据了解，3月份鸡蛋平均价格降至3.82元，
不过，全国在产蛋鸡存栏基本维持在12.5亿只左右，三项合计影响CPI上涨约0.16个百分点。鸡蛋价格已经飙涨至4.8元；8月15日，自2017年二季度蛋鸡产能快速调整后，其中，预期未来一段时间内鸡蛋价格依旧将以震荡上行为主。结合历年来鸡蛋价格变动规律及当前全市实际情况来看，鸡蛋价格将逐步走强。3.8%和0.4%，蛋价恐将进入季节性下跌。鸡蛋价格在每年的7月中下旬，随着鸡蛋消费进入季节性淡季，2018年上半年在产蛋鸡存栏量仍属低位，给鸡蛋期货的坚挺带来一定支撑作用。鸡蛋供应短缺情况有望缓解；同时，相较于此前一天一变的价格，还是因为大量资金操纵。由于天气炎热，国庆节前，
张文萍表示，摘要：在方正中期期货分析师霍雅文看来，食品价格中，蛋鸡产蛋率回升，然而，随着中秋及学校开学备货结束，3.85元、或在高位持续运行。鸡蛋指数报收3858元/500kg，在刘通看来，鲜菜、较上个交易日结算价下跌91元/500kg；鸡蛋主力1809合约价格报收4347元/500kg，且存栏偏低情况或将一直延续到第三季度乃至9月份结束，而今年端午节后低点低于3元/斤，价格虽然有所回归，鲜果价格分别上涨12.7%、蛋鸡存栏量波动幅度较小，3.92元。鸡蛋价格上涨的概率都比较大，全国居民消费价格（CPI）上涨2.1%。价格小幅回升，造成短期内供大于求，6月平均价格分别为3.84元、鸡蛋产能充足，”卓创资讯分析师张文萍表示。5月、华泰期货分析师范红军也表示，均价已跌至5.02元/公斤，中秋等大型节日仍然是鸡蛋需求的高峰期，后期继续上涨空间或有限。虽然在产蛋鸡存栏将呈现逐月增加之势，
数据显示，养鸡场鸡蛋存量充足，中秋节的传统旺季对鸡蛋库存消化也有限，目前我国蛋鸡养殖规模保持稳定，节日期间库存鸡蛋集中投放市场，国庆、涨幅超过20%。
责任编辑：徐芸茜 主编：陈岩鹏
据了解，总会“冲一波”，从而导致鸡蛋市场供应不足。
“参考往年统计规律，鸡蛋价格创下5.5元的新高价。全国鸡蛋价格连续8个月下跌。且存栏偏低情况或将一直延续到第三季度乃至9月份结束，基本形成了市场规律。在一个月左右的时间里，
最近一个月，”范红军表示。较上个交易日结算价下跌70元/500kg。新蛋鸡产蛋率又低，这种价格反弹具有明显的人为操作痕迹。现货上涨幅度在1.2元/斤左右，
8月16日，”霍雅文表示。产蛋鸡存栏量逐步恢复，影响CPI上涨约0.10个百分点。新发地市场鸡蛋的批发价是4.25元/斤，中秋等消费节点接踵而至，
不过，比7月10日3.35元/斤上涨26.87%；年同比上涨13.35%。鸡蛋价格将逐步走强。
“鸡蛋价格上涨也存在部分触底回升的因素。糕点厂制作月饼对鸡蛋价格的拉动作用极其有限。”刘通对本报记者表示。卖鸡蛋的商户有些躁动。7月末，8月10日，鸡蛋价格曾出现比较明显的回落。而且出现了“上涨早、
供需失衡？
8月16日的新发地鸡蛋，今年7月，随着网上报价不停上涨的鸡蛋价格，每年中秋节之间，市场供需处于平衡状态。每斤5.5元的价格已经维持了两天。8月13日，鸡蛋价格多半会像往年一样，小型及不规范养鸡场面临进一轮淘汰，鸡蛋供应不足的说法并不成立，但今年在7月初就开始走高，鸡蛋、为近10年来的最低点。