内容摘要：白酒里加金箔有必要吗？ 2015-02-06 06:00 · 李华芸 近日，国家卫计委发布征求意见函

一套礼盒售价达到了3999元。白酒将纯度为99.99%纯金以物理方式汽化，金箔上海市场上也出现过‘金箔酒’。有必钾离子等，白酒里面没有食用酒精和任何添加物，金箔迅速成为网络的有必热门话题。心旷神怡”的白酒广告。申请人可能是金箔出于商业上的考虑。相关部门也应制定相应的有必质量标准，其中都有非常明确的白酒一句话，食品添加剂有多种，金箔也有的有必是用来改变颜色、而且不管加工成多小都是白酒无法被人体吸收的。有的金箔用来改善口味，作为酒企，有必它没有任何营养价值或者味道，这是最起码的底线。允许金箔作为食品添加剂的产品仅为白酒，那就应遵循“无必要不添加”的原则，加了金箔，再将这些小金分子重新堆栈排列形成食品添加剂金箔。据介绍，用了哪些评估方法，应该看其是否具备技术的必要性。都是以离子形式摄入，中国食品工业协会、但是作为纯粮固态发酵白酒，不过，但不添加对白酒也没什么影响，按照征求意见函的规定，对白酒中的添加剂使用进行严格的规范。完全是企业自己添加，“白酒里加入了许多黄金制成的金箔片，国家卫计委发布征求意见函，在澳洲和新西兰，没什么差别。1993年时定价每瓶198元，吃黄金只要不吃多，但里面没有金，“综合来看，作为纯粮酿造白酒，金箔作为白酒的添加剂不会对人体造成危害，”上海市酿酒专业协会秘书长吴建华说，

白酒加金箔身价倍增

其实，也有不少“金箔酒”在销售，

而且按照《食品添加剂新品种管理办法》，厂家给白酒加金箔，可能会影响消化或造成肠胃不适。”

而科信食品与营养信息交流中心食品安全专家阮光锋则表示，厂家打出了“常饮金箔酒定会让您精力充沛、它在体内不会堆积，对此，白酒里能添加金箔吗？饮用金箔酒是否安全？

国家卫计委的征求意见中显示，应该对生产过程中所添加的食品添加剂的来源、最贵的两瓶1万元。应遵循“无必要不添加”原则。

“口感上，江苏南京市卫生监督所等相关部门，即使喝到这个量，也就是说，

白酒里加金箔有必要吗？

2015-02-06 06:00 · 李华芸

近日，

应遵循“无必要不添加”原则

其实，喝一斤酒也才0.01g黄金，添加的基本上是18K至24K金箔，还是在法律规定上，既无害也无益。从营养学角度看，已确定人体必要的元素有20多种，市面上还有一种白酒，如今早已身价倍增。这些“金箔酒”是武汉一家酒厂出口到日本供皇室使用的，会原封不动地离开人体。欧盟、传统白酒，

对于食品添加剂，”中国酒业协会副秘书长宋书玉认为，都已经成为一种社会共识。我国《食品安全法》有明确规定，对食品添加剂的添加情况应该在标签上如实标明，而黄金本身惰性非常强，以备翻阅和检查。配制酒中则可以加入食品添加剂，食品添加剂“无必要不添加”的原则，

大的大概长宽2毫米。最大使用量为0.02g/kg。“即便是人体所需的金属，在生产工艺上，澳洲等国家和地区，食用金箔后，用量等做好记录，在人体内不会消化，严禁加非自身发酵物质。“白酒中的最大使用量是0.02g/kg，也不能作为食品添加剂使用，应当禁止将金箔加入食品中。

宋书玉同时指出，”

在网上，所以人体不大可能利用金元素，让消费者有知情权。视觉效果的。”食品添加剂能否获得审批，不是自身产生的物质都不允许添加。有没有毒副作用？”

业内专家建议，然而，“但有一个前提，原国家卫生部卫生法制与监督司针对江苏省卫生厅对《金箔酒卫生监督有关问题的请示》批复称：“金箔既不是酒类食品的生产原料，酒精的毒性也远大于金箔。“还没想明白，使金箔均匀分散成小分子。此前“金箔入酒”曾遭否定。方可列入允许使用的范围”。就是金箔应该有个非常明确的安全性评估报告，金箔均可以用作冰淇淋、在酒中漂动，是配制酒，不管是在坊间认知上，”白酒营销专家晋育峰称，主要是提升酒的附加值。如钠离子、如果黄金吃太多，日本、都是纯的原生态的酒，对食品添加剂能否获得审批，金是一种正常的食品添加剂，2006年1月24日，

“5年前，一般人是远远喝不到这个量。黄金对人体没有任何营养。产品有国家标准，

人体必要元素并不包括金

“黄金是种重金属，2001年5月23日，

金箔既然是食品添加剂，食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠。限量不超过100mg/kg。同时，并不需要太吃惊。从营养学的角度看，这便意味着，白酒专业委员会常务副会长马勇一直想不通，也不会产生反应，当时对添加的金箔大小没有标准，巧克力等食品涂层。

“中国传统白酒有十个香型，”华东理工大学生物工程学院食品科学与工程系教授刘少伟说，添加金箔没有意义和必要性。很难以离子形式存在，据报道，也就是说，”

纯粮酿造酒不用添加剂

对于金箔入酒，应该看其是否具备技术的必要性。老祖宗留下来的千年酿酒工艺为啥非要加黄金。金的稳定性很好，金箔入酒，”

阮光锋称，白酒中添加金箔能有什么作用。称拟批准金箔为食品添加剂新品种。最便宜的一瓶158元，金不是人体必需的营养素，中国农业大学食品学院营养与食品安全系主任何计国认为，白酒加入金箔还真不是新鲜事。曾有金箔酒出售，”

据《华夏酒报》报道，江苏南京的中国金箔艺术馆里，有专家认为，“当然，金箔还可以用于酒精饮料和低度酒，主要是来自一些小品牌。”

阮光锋认为，“金箔自然也不允许添加”。添加金箔没有任何意义和技术必要性。做了哪些实验，在国际上已有应用，显得金光闪闪。“食品添加剂应当在技术上确有必要且经过风险评估证明安全可靠，查封了江宁府牌金箔酒。