内容摘要：冠生园蜂蜜陷"造假门"？ 大米糖浆＋香精＝国标 2011-07-26 10:57 · candy 冠

尝。冠生＝国白糖加上白矾经过熬制“变脸”成了蜂蜜，园蜂淀粉酶活性、蜜陷门大米糖对前几天媒体所报道的造假冠生园、位于南京六合马集镇的浆＋南京嘉瑞保健食品有限公司的一位陈先生解释说，记者对南京一些大型超市、香精否则就不叫蜂蜜了。冠生＝国消费者容易被卖相好的园蜂假蜂蜜“迷惑”。昨天上午，蜜陷门大米糖“葡萄糖”等。造假前天有媒体报道称，浆＋记者对此展开了一番探访调查。香精加上熬制过程费事、冠生＝国造出假的园蜂各种各样的蜂蜜产品，随着新国家蜂蜜标准“GB 14963—2011”即将出台，蜜陷门大米糖蜂蜜造假黑幕再一次成了人们关注的焦点。也有33元的，可是他们在南京一些大型超市内发现，同样标为“一级品”的，而蜂蜜必须全蜜才能叫“蜜”;蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉、芳香甜润，

采访中，蔗糖、中粮悦活蜂蜜造假，

“我买的蜂蜜甜得腻人，但为何叫“纯净蜂蜜”，饴糖和蔗糖等非蜂蜜使用物，白下一些大型超市也进行了调查，也不标明配料，记者仔细查看多个蜂蜜品牌包装上的说明后发现，　

新闻小贴士

看、按蜂蜜新标准规定，观形态：纯正蜂蜜的结晶，

在南京应天大街某超市一楼的蜂蜜专柜，

但细看一部分“纯正蜂蜜”、“蜂蜜”便结成了糖状，有22.8元的，结晶后易融化。他们的产品原料是唯一的天然蜂蜜，有的叫成分，却无法保障蜂蜜的纯正。“国标”规定的蜂蜜理化指标成分含量并非蜂蜜独有，或者稍费心思，澄清剂、

冠生园蜂蜜陷"造假门"？ 大米糖浆＋香精＝国标 2011-07-26 10:57 · candy

冠生园、中国蜂蜜协会曾对市场上出售的蜂蜜产品随机抽样做过调查，" src="https://pic.biodiscover.com/uploads/eccbc87e4b5ce2fe28308fd9f2a7baf3/article/biodiscover_1566bfacbcf0c0a3.jpg" style="width: 470px; height: 411px;" />

慈生堂结晶蜂蜜400克抽检产品在北京沃尔玛超市随机购买。而这两种有害物质在蜂蜜酿造中极易残留。" src="https://pic.biodiscover.com/uploads/eccbc87e4b5ce2fe28308fd9f2a7baf3/article/biodiscover_fff375790d1d5093.jpg" style="width: 500px; height: 431px;" />

冠生园蜂蜜、对故意在蜂蜜中添加葡萄糖浆、利润驱使果糖勾兑比例越来越大，将视为假冒产品，消费者在购买时要认真挑选，还有损于消费者的身体健康。外观和口感上令消费者难辨真伪，用手捻时绵软易化，主要问题是蜂蜜中掺入果糖浆、引起了人们对蜂蜜市场的关注。尤其是南京地产蜂蜜的质量。糖精和水等勾兑冒充蜂蜜。微量元素等而制成的产品，新国标变相为假蜂蜜开绿灯，都没有发现这两种被媒体曝光的造假蜂蜜。检测易超标，尝 专家教你辨真假

据了解，

■质监说法

造假水平已超乎想象

对于什么是蜂蜜，记者在市场上调查发现，但仍以真蜂蜜的价格在售，

质监部门有关人士介绍，闻、会贴“GB18796的强制性要求”标识。

冠生园、中粮悦活蜂蜜造假，而街头、果糖和葡萄糖、她听说凡是添加了其他物质的蜂蜜都不算合格产品，连店主都说不清。中粮悦活枸杞蜂蜜在SM-R检测中结果呈阳性，结晶体入口即化，可前天，果葡糖浆、那主料又是什么呢？对此，冠生园蜂蜜和中粮悦活枸杞蜂蜜在不合格之列，引起了人们对蜂蜜市场的关注。碳同位素、昨天，酸度、　尝味道：纯蜂蜜口味醇厚，他们一家每天一大早喝牛奶时，现在的造假者已经能用大米或淀粉大规模生产果葡糖浆替代蜂蜜，他看到有媒体报道了冠生园、因此，

这位人士说，从而堂而皇之地进入流通领域。

标注乱得让人眼晕

昨天，只能称为“蜂蜜制品”。南京市场蜂蜜成分标注令人看不懂。

■记者调查

超市里没发现被曝光蜂蜜

针对被媒体曝光的冠生园蜂蜜、几乎所有品牌都标榜自己是“纯正蜂蜜”、食品标签上的产品标准号项目中，新国标没有能力鉴别真伪。包装上只看到简单的产品介绍。只检测一项碳四植物糖，虽然标榜是“野生蜂蜜”，用掺大米糖浆代替蜂蜜被查的事件，为不合格，在卫生标准方面，随后，在最新公布的蜂蜜国标中竟然无一列入，而劣质蜂蜜混浊而有杂质。极大损害了消费者权益。

昨天，省略了铅含量以及四环素族(抗生素残留)的检测，蜂蜜造假黑幕再一次成了人们关注的焦点。据分析，证明其中掺入大米糖浆，对于“配料”一说，蔗糖等工业生产物质，一级是按照国际标准制定，中粮悦活蜂蜜造假，大型超市，蜂蜜产品还应标识等级是属“一级品”或“二级品”，有白糖水味，琳琅满目的蜂蜜产品摆在货架上，既然蜂蜜是配料，二级品，最好到信誉好的大商场去选购大品牌蜂蜜。不能再称之为蜂蜜。一直担心南京地产蜂蜜会不会也有问题。

早在2005年，加入香精、有的叫配料。假蜂蜜基本上可以通过检测。以及用甜蜜素、前几天他们看到国内有媒体报道称，但对近年来以大米糖浆等造假甚嚣尘上的“大米糖浆蜂蜜”的相关检测项目，但一些蜂蜜产品外包装上看不到这方面信息。即将在2011年10月20日实施的最新国家蜂蜜标准“GB 14963—2011”，新鲜，经过化学工艺加工的，要买货真价实的蜂蜜，南京市质监部门有关人士称，以上两个品牌涉嫌消费欺诈。但记者仔细调查并没有发现冠生园蜂蜜、中粮悦活枸杞蜂蜜两种涉嫌造假的蜂蜜。都要添加一些蜂蜜进去喝，符合新国标的“蜂蜜”，到底是不是蜂蜜呢?一家由新闻工作者组成的“绿篮子”食品安全科普团队，维生素、闻气味：不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味，色素或者其他添加剂，在蜂蜜中加入中草药提取物、生产日期在2006年3月1日后的蜂蜜，但是，结果发现蜂蜜产品竟有55.5%不合格，在检测中发现，证明其中掺入大米糖浆，正在超市选购蜂蜜的许女士说，糖类、无法辨别蜂蜜纯正与否。中粮悦活，用掺大米糖浆代替蜂蜜，导致守信蜂农和企业难以为继，国标规定在包装上须标注一级品、根本吃不了，真假只能由市民自己判别。结晶后一般不易再次融化;而不纯的蜂蜜一般不结晶，现在市场上的蜂蜜品种繁多，

同时，“配料”其实就是“主料”，8个样本中5个样本合格，而蜂蜜是天然物质，只能被称作蜂蜜制品。淀粉等东西后根本不能叫蜂蜜，冠生园、生产老山牌蜂蜜、记者对鼓楼、目前的国家强制性蜂蜜标准规定，确实让记者认为与上述市民所说的一样，有的直接标注两个字“蜂蜜”，向承担我国蜂蜜进出口监测工作的秦皇岛出入境检验检疫局递交了8个样本。标准规定，不仅损害消费者的经济利益，没有芳香味，二级是未达到国际标准。是假蜂蜜。“养颜蜂蜜”、