很有层次感,淮扬充分借鉴山东
葱烧演绎鲍鱼海参,美食专心研发中西餐的节丨融合,裹以熬制
4小时秘制陈皮汁,品烟好吃极啦!雨江
招牌江南澳洲小牛肉
选用进口牛肋排,风味
8月19日-9月4日
合肥皇冠假日酒店一楼玉宫中餐厅
将淮扬文化搬上餐桌啦!淮扬内里是美食
野菜加上菌菇的馅料,同时个人本身有着成长型思维能力,节丨
淮扬美食节
野菜菌菇松子石榴包
薄薄的品烟外皮柔软有弹性,
底部汤汁浓郁,雨江受教于淮扬菜刘扬大师。风味绝了!淮扬吃过淮扬菜的美食小伙伴应该
都知道这道传统名菜。
高温油炸至表皮酥脆,节丨酒的甘洌清香与蟹的
肥美鲜香相得益彰,匠心诠释“淮香国色”。
特邀米其林二星团队精心打造,将分子料理融合到传统淮扬菜呈现,
砂锅鱼头佛跳墙捞饭
必点经典菜品,
清爽又不失风味,何须下扬州。
配以鲜虾仁及多种配料,二者混合
做成了晶莹剔透的小包子,主修淮扬菜、属新生代的淮扬菜烹饪的践行者。随后就职于北京淮阳府游园惊梦(米其林餐厅)。重在鲜美。将葡萄酒内涵融入到淮扬菜搭配,
以淮阳红烧鱼头为基础,一块接一块吃不腻!香脆弹牙,
传统经典交融创新风格,异常珍美。敬请期待精湛厨艺,口感鲜美浓香,吃起来爽口开胃,
金华火腿大煮干丝
又名九丝汤,
淮扬菜传承人:杨东宝
杨东宝师承侯师门,蟹不醉人人自醉。
口感鲜嫩软滑,味在鱼头,精选6斤新鲜千岛湖大鱼头,
古法冰球花雕熟醉蟹
将阳澄湖蟹配上自制花雕酒醉泡,
一品淮扬菜,
更多淮扬美食等您解锁
用餐地点:酒店一楼玉宫中餐厅
电话:0551 62971888转6729
合肥皇冠假日酒店
安徽省合肥市黄山路598号A座
满膏满黄,加以秘制陈皮
低温慢煮4小时至酥烂脱骨,分子料理。
为食客们带来新的味觉盛宴。再切成细丝,首先将
豆腐干片成均匀的薄片,口感醇厚,使其对出品设计和品牌意识有独特的理念及标准。
入口汁香四溢,配上
东北五常大米食用,正是因为有着两家品牌餐厅的工作经验,曾在北京TRB学习(国际Trip Advisor 第7名),
(责任编辑:时尚)