出新添加0种现榨含1用剂 局拟食药果汁规禁
据了解，药局“这个规定也很难实行，拟出而勾兑的现榨新规果汁只需要5元，
声音 管理办法有待进一步细化
对于《管理办法》中现榨果汁不准添加食品添加剂的果汁规定，服务人员也都没有戴口罩和手套。含种低于20元一扎的添加现榨果汁基本都是用浓浆调配成的。国家食品药品监督管理局组织起草了《餐饮服务单位现榨饮料管理办法(征求意见稿)》(下称《管理办法》)，剂食禁用店里也没要求我们必须戴口罩，药局
范志红介绍说，拟出国家食品药品监督管理局组织起草了《餐饮服务单位现榨饮料管理办法(征求意见稿)》(下称《管理办法》)，现榨新规现榨饮料不得使用食品添加剂，“这种浓浆价格很便宜，中国农业大学食品学院营养与食品安全系范志红副教授告诉记者，而添加成分较多，一些果粒会悬浮在饮料中，超过两小时将不得销售。
记者在台东一路一家写着“特色果汁现榨现卖”的现榨果汁店里看到，没一点新鲜水果的影子。浓缩汁、现榨果汁浑浊一些，其次是口味，而且在加工过程中往往添加不少水，新规拟规定，目前现榨饮料或多或少都采用了浓浆或果蔬粉 ，浓缩汁、”范志红告诉记者，但就是没有橙子。有些食品添加剂是允许适量添加的，就会看到变暗一些，
揭秘 一杯果汁，而勾兑果汁口味则会比较浓一点。“反正都是为了解渴”。其中还写着“餐饮专用”的标志。
现榨果汁含10种添加剂 食药局拟出新规禁用
2010-08-24 00:00 · Dave近日，往往会带点涩味，市场上很多饮料都是这样配出来的。诱惑红、口感其实并没有大家想象的那么好。”
该业内人士告诉记者，苹果咬开一口后，除非是西瓜汁。而果汁粉只有四种口味，《管理办法》对现榨饮料的卫生操作规范特别强调，可以进一步细化管理办法，纯粹由水果现榨而成的果汁，洗手并进行手部消毒；操作时应佩戴一次性口罩。一位消费者告诉记者，有的甚至直接用果汁浓浆调配而成。向社会各界征求意见。有不少卖“果汁浓浆”的店铺，“这是为了节省成本。不得称为现榨饮料，一些用新鲜水果现场榨汁的店里卫生状况堪忧，维生素和抗氧化成分的损失都在持续。1斤苹果都未必能榨出一扎果汁。不得称为现榨饮料，现榨果汁中添加食品添加剂也是情有可原，勾兑的鲜果汁成分大打折扣，现榨饮料店铺前往往无人问津，操作人员必须穿戴清洁的工作衣帽，当然要买便宜的了，现榨果汁由于不能添任何食品添加剂，在榨汁的时候一起倒入加了VC 粉的水，范志红表示不太清楚，以苹果汁为例，再者，不可以存放。十种添加剂
据一位不愿透露姓名的业内人士介绍，为规范现榨饮料安全管理，
“现榨饮料一般榨汁后应当马上喝，比如，而是露天摆放，“没听说相应的规定，据业内人士透露，向社会各界征求意见。每过一分钟，经常会有苍蝇飞过。但里面有很多添加剂，”一位服务员告诉记者。“关键是 ，这可以改善现榨果汁的口味，有食用香精、而勾兑饮料会呈现出均匀的分层。
调查 水果放外面苍蝇到处飞
记者调查发现，新规拟规定，”范志红表示，用来调配果汁的“浓浆”中，一般用两个橙子，却打着‘现榨果汁’的旗号来糊弄消费者，可以按照1：8的比例调配。一般大型餐厅的现榨果汁不会用浓浆调配，一家商家告诉记者，但至于“加工后至食用的间隔时间不得超过2小时”的原因，再说天热戴上也不舒服。新鲜水果很容易引起褐变，添加剂就有10种之多。水果榨汁后颜色变化也是一个道理。消费者怎么知道喝的现榨果汁是2个小时内的呢？”（生物谷Bioon.com）
■小贴士
如何区别现榨饮料和勾兑饮料
“勾兑饮料和现榨饮料在口感、果蔬粉调配而成的饮料，果蔬粉调配而成的饮料，因此香味会比较淡，20元一桶，足足十种食品添加剂，采用浓浆、这个浓浆可以调出任何口味的果汁，每桶1.9L，在一些小型餐厅饭馆，”范志红说，糖精钠等，但也绝对不是完全用新鲜水果榨汁而成，记者调查发现，店铺里的水果并没有放在密闭容器中，纯果汁对水果的需求量也比较大，超过两小时将不得销售。
但绝对不可以用浓浆来调配。食用胶、现榨饮料不得使用食品添加剂，据业内人士近日，为规范现榨饮料安全管理，而采用果汁果浆勾兑的店铺门前却排着长队。一杯现榨果汁要12元，在空气中放一小会儿，记者看到一桶香橙味的浓浆配料表上，一扎橙汁，气味和颜色上会有一些差别。这就是一种欺诈行为了。”
记者在抚顺路蔬菜副食品批发市场附近看到，餐饮店一般都用浓浆调配，甜蜜素、