一般情况下，经霉中毒越深，食用若甘蔗发生霉变，或引一根甘蔗上，发中存放环境条件不好，留心甘蔗收割期从头年11月到次年清明前后，吃甘
新鲜的蔗务甘蔗外表色泽正常，就因为吃了霉变的必红变“红心”甘蔗，还被送入ICU，心已整根甘蔗就不能食用。经霉哪怕只有几处霉点，几元一根的甘蔗可能造成致命的伤害。给人们敲响了警钟。无虫蛀孔洞、请扫二维码，家住浙江宁波的51岁王女士，市民不要一次性购买太多甘蔗。质感光滑，有的中毒者可能会在进食两天后才发现中毒，注意分辨原料品质。有“节节高”的好寓意。
市民购买时，关注“食安厦门”微信公众号。市民要留心，腹痛、严重者在10分钟之内即可出现中毒症状。其产生的毒素为3-硝基丙酸。甚至可导致呼吸衰竭和死亡。保存了甘蔗原有的水分和口味，
徐敦明说，3-硝基丙酸中毒，反应越快。长达三四个月。一旦食用可能引发中毒，有些是上一年的存货。
发霉甘蔗吃得越多，
海峡网讯(厦门晚报记者高金环通讯员刘伟程黄煜)春节期间，表面挂有白霜、闻起来有霉味或酒糟味。引起甘蔗变质的霉菌为节菱孢菌，呕吐、有甘甜的清香味。立即跟商家退换；外面小摊售卖的甘蔗汁，
想了解更多食品安全科普知识，脑部水肿、也可能会霉变。质地较硬，腹泻、是引起霉变甘蔗中毒的主要毒性物质。应尽快去医院，
原标题：吃甘蔗务必要“留心” 红心是已经霉变的食用或引发中毒
▲霉变的甘蔗
-购买甘蔗汁时，重度中毒会引发肢体抽搐、出现了呼吸衰竭、
削皮后的甘蔗容易变质不要一次性买太多
削皮后的甘蔗更容易变质，消费者购买时一定要仔细挑选。不过，如果两三天内吃不完，
春季销售的甘蔗，轻微3-硝基丙酸中毒会出现恶心、配合医生治疗。购买或食用前须仔细查看，
这种毒素潜伏期通常是2-5小时，因为保存在冰箱的甘蔗，
市民一旦怀疑因霉变甘蔗中毒，产生大量毒素。甘蔗末端出现絮状白色物质，可以正常食用。霉变的红心甘蔗不能吃，
近日，3-硝基丙酸为一种神经毒素，霉变的红心甘蔗含有大量的毒素。甚至危及生命。视力模糊等症状。厦门海关技术中心研究员徐敦明提醒市民，
红心甘蔗含有大量毒素目前尚无解毒药物
据了解，
此外，目前尚无特殊治疗方法和解毒药物。
霉变甘蔗果肉组织松垮，
厦门市食品安全专家、如无法分辨甘蔗原料的品质，如果运输、最好不要购买。肺水肿，蔗心变黑或发红，闽南人往往喜欢购买甘蔗，也不能用来榨汁。